Amalgamare tutti gli ingredienti e la farina lentamente setacciata con il colino. aggiungere sale e bicarbonato q.b.;versare il composto in tortiera,ricoprirlo con la carta da forno e cuocere per 30minuti a 180 gradi. lasciare raffreddare bene,circa un'ora e mezza, tagliare la torta orizzontalmente a meta' per farcirla. spalmare prima la crema di cacao e poi la panna montata. chiudere la torta e spolverarla di zucchero a velo.
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