Cuocere le cipolle tagliate a fette in poco olio,salare pepare,aggiungere un po' d'acqua e dorare bene.in una teglia tonda mettere la carta forno della sfoglia coprire con le cipolle,sulle cipolle mettere i pomodorini tagliati a meta'privi di semi con la parte della polpa girata all'insù,cospargere i capperi, volendo alcuni filetti di acciuga sott'olio,spolverare con pan grattato coprire il tutto con la sfoglia bucherellarla in più punti spennellarla con un po' di latte ed infornare a 180° 200° per 20 minuti circa.quando si sarà raffreddata capovolgerla su un piatto e togliere la carta forno .
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Una confezione di pasta sfoglia surgelata ,pomodorini tipo pachino,una manciata di capperi sott'olio,un chilo di cipolle bianche,olio sale pepe e un po' di pan grattato
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