Imburrare una tegia da 22 cm di diametro e preriscaldare il forno a 165°. sciogliere il cioccolato; montare a crema il burro con lo zucchero al velo, aggiungere i rossi delle uova uno alla volta, e, continuando a montare, aggiungere vanillina e cioccolata. montare a neve le chiare col restante zucchero, ed aggiungerle lentamente al composto. infine, adagio, mettere la farina. mettere nella teglia e cuocere per 45 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
6 uova, 120 grammi zucchero, 240 grammi farina, 240 grammi zucchero al velo, 135 grammi burro, 1 bustina vanillina, 130 grammi cioccolato fondente.
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