RICETTARIO

Torta di carote

  • DESSERT
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

250 gr di carote, 220 gr di farina, 50 gr di zucchero di canna, un vasetto di yogurt bianco magro, 2 uova, 1 fialetta di limone, olio d'oliva per la teglia.

PREPARAZIONE

Lavora in una terrina i tourli d'uovo e lo zucchero, aggiungi la farina. trita le carote ed incorporale al composto insieme allo yogurt, alla fiala, al lievito e alle chiare montate a neve soda. versa il composto nella tortiera unta e passa in forno preriscaldato. cuoci in forno a 200° per circa 40 minuti.

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