Montare a neve gli albumi delle uova e frullare le carote insieme alla frutta secca.unire tutti gli ingredienti ed informare a 180 gr. per 40 minuti circa
Ingredienti
5 uova, 250 gr. di carote, 150 gr. nocciole, 150 gr. di mandorle, 120 gr. di farina, 1 bustina di lievito, buccia di limone grattugiato, 300 gr. di zucchero
