Si lavora il burro con lo zucchero, si aggiungono uno alla volta i seguenti ingredienti: farina, uova, vino e cacao finché l'impasto non risulta ben amalgamao. per ultimo si aggiunge la dose. quando il composto è pronto si versa in una teglia leggermente unta d'olio e si inforna per 30 minuti a 180°.
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