Per la crema:mescolare in 1 ciotola il mascarpone con lo zucchero, unire in seguito i tuorli delle uova e gli albumi montati a neve. disporre in una teglia i pavesini bagnati nel marsala e ricoprire il tutto con uno strato di crema precedentemente preparata. disporre poi un altro strato di pavesini inzuppati e ricoprire con la crema. mescolare a parte il cioccolato in polvere con un po' di ruhm e in seguito disporlo a schizzetti sul secondo strato di crema.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300g di mascarpone, 2 uova, 200g di zucchero, biscotti pavesini, cioccolato in polvere, marsala, ruhm.
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