RICETTARIO

Torta al curry

PREPARAZIONE

Rivestite il fondo di una teglia da 24 cm di diametro con la pasta brisè. disponete nella teglia, sulla pasta brisè la mozzarella tagliata a fettine sottili. battete l'uovo in un piatto fondo con la panna, regolate di sale e incorporatevi il curry. versate la crema ottenuta nella teglia e cuocete in forno già caldo per circa 30' a 200°.

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