Lavorare la farina con il burro morbido, unire poi la birra e lo zucchero semolato, infine avvolgere l?impasto nella pellicola e metterlo in frigo per mezz?oretta (risulterà molto liscio e morbido). passata la mezz?ora dividerlo a pezzetti (20gr circa l?uno), fare dei rotolini da passare nello zucchero di canna e ripiegarli per formare degli anelli. spruzzarli con dell?acqua e infornarli per 15/20min a 200° in forno statico a metà altezza.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250gr di farina, 125gr di burro a pezzetti, 60ml di birra (circa 60gr), 2 cucchiai di zucchero semolato, zucchero di canna per la copertura
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