RICETTE

Tirami su

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 gr biscotti savoiardi - 5 uova - 200 gr zucchero - caffè quanto basta una tazza di latte - 500 gr mascarpone - cacao amaro

Sbattere con la frusta elettrica i tuorli con lo zucchero fino a che non sono bianchi aggiungere il mascarpone e sbattere ancora 3 minuti poi sbattere gli albumi a neve unirli alla crema. unire il caffè al latte e intigere i savoiardi e metterli in una pirofila uno strato di savoiardi e uno di crema uno di savoiardi uno di crema e spolverare con cacao amaro.

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