RICETTARIO

Tirami su

PREPARAZIONE

Sbattere con la frusta elettrica i tuorli con lo zucchero fino a che non sono bianchi aggiungere il mascarpone e sbattere ancora 3 minuti poi sbattere gli albumi a neve unirli alla crema. unire il caffè al latte e intigere i savoiardi e metterli in una pirofila uno strato di savoiardi e uno di crema uno di savoiardi uno di crema e spolverare con cacao amaro.

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