Sbucciate le patate e mondatele a rondelle, unite la cipolla anch'essa affettata molto sottilmente e versate questi ingredienti in una padella antiaderente cui andrete ad aggiungere l'olio extravergine di oliva, dopo 15 minuti unite la zucca tagliata a cubetti, le olive nere denocciolate ed il rosmarino, fate dunque cuocere per altri 10 minuti; passate il composto in un tegame da forno, spolverate con abbondante grana e lasciate grigliare per altri 10 minuti.si serve caldo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, cipolle, zucca, olio extra vergine di oliva, rosmarino, grana, olive nere denocciolate.
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