Con il batticarne appiattite un po le fettine di pollo,dividete in due le sottilette e mettetele sopra le fettine con una fetta di speck e una di salvia chiudetele semplicemente a meta'passatele nella farina e fatele rosolare in burro e olio 5 minuti salatele poco.veloci e semplici soddisfano tutti quanti.
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