RICETTARIO

Tagliatelle agli asparagi

PREPARAZIONE

Soffriggere lo scalogno , aggiungere gli aspragi a pezzetti e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. quando gli asparagi sono morbidi (perchè cotti) aggiungere panna da cucina e sale. far cuocere per qualche minuto sempre a fuoco lento. amalgare il tutto insieme alle tagliatelle

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