RICETTARIO

sugo sprint

PREPARAZIONE

In una padella mettere l'olio e uno spicchio di aglio e farlo soffriggere per 50 secondi,nel frattempo mettere l'acqua a bollire. aggiungere all'aglio e all'olio i pomodorini e far cuocere per 7 minuti quando i pomodorini saranno amalgamati aggiungere della rucola tagliata a pezzettini far cuocere per 2 minuti aggiungendo un pizzico di sale e del pecorino romano grattugiato. nel frattempo cuocete 350gr. di farfalle aggiungetele al sugo facendole amalgamare bene, servite aggiungendo della rucola a pezzetti e altro pecorino grattugiato.

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