In un contenitore adatto per il microonde metto la passata di pomodoro, lo zucchero, il sale, il pepe, il basilico, l'eventuale spicchio d'aglio. sciacquo il barattolo della polpa con un po' d'acqua e lo aggiungo al resto. mescolo, copro e metto nel microonde per circa cinque minuti ( o meno, o piu', l'importante e' che si asciughi bene l'acqua). a fine cottura tolgo dal forno, aggiungo l'olio extravergine d'oliva e condisco la pasta.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Una scatola di polpa di pomodoro, uno spicchio d'aglio facoltativo, un cucchiaino di zucchero, due pizzichi di sale, un pizzico di pepe, qualche foglia di basilico, olio extravergine d'oliva, pasta
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