RICETTARIO

Stuzzichino di prosciutto e avocado

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Mezza baguette, 100 g di prosciutto crudo o coppa, 50 g di formaggio tipo Emmental, un avocado maturo, olive verdi q.b., stuzzicadenti.

PREPARAZIONE

Hai un aperitivo in vista e vuoi che una delle creazioni sia un semplicissimo spiedino che piacerà a tutti? Prova a fare uno stuzzichino di prosciutto e avocado.

Tagliare a fettine un avocado appositamente spellato. Taglia a striscioline sottili il formaggio.

Affetta il prosciutto crudo o la coppa.

Taglia il pane a cubetti.

Quando tutti gli ingredienti saranno pronti e tagliati, procedi come in una catena di montaggio.

Avvolgi un pezzettino di avocato e uno di formaggio dentro mezza fetta di prosciutto, poi fissa l'involtino su un cubetto di pane, coronando il tutto con un'oliva verde.

L'accostamento sarà particolarmente apprezzato dai buongustai, soprattutto se lo servirai con un calice di Prosecco giustamente fresco.

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