RICETTE

Stracciati (biscotti)

  • Difficoltà Media
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 gr di farina,200 gr di burro,200gr di zucchero,250 gr di nocciole,1pizzico di sale,1 buccia di limone,1 bicchere circa di grappa.

Tritare grossolanamente le nocciole,fondere il burro e misciare tutti gli ingredienti. a questo punto prendere un po' d impasto alla volta e fare dei salamini ,schiacciateli e tagliate dei tronchetti , che adagerete su della carta forno. infornate a 180 gradi x 16 minuti (se avete il forno ventilato). una volta pronti servire freddi , insieme a del vino moscato di sicilia , dove vengono spulciati!....buonissimi

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