Questa ricetta salvatempo,perche si usa la pentola a pressione e dal fischio bastano 45 minuti ed e' pronto il tutto. con il brodo che avanza si possono fare egli squisiti ravioli in brodo. comunque versare un filo d olio buono sul fondo pentola.i dadi,meta' delle patate,la carne,le carote,le spezie e il resto delle patate,il vino e l acqua fino alla tacca,chiudere bene e fare tutto cio che vi pare mentre cuoce!
-
Difficoltà Facile
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 gr di spezzatino magro, 3/5 patate piccole, 2 carote, 1 pezzetto di radice di zenzero fresco tritata fine, 1 spicchio d aglio, due cucchiai di spezie miste(pepe rosa in grani 3/4 grani 1 chiodo di garofano noce moscata chili) 2 dadi, un bicchiere di vino rosso corposo,acqua, olio
Condividi