RICETTE

Spezzatino alla veneta

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 gr.spezzatino di vitello, 100 gr.olive verdi in salamoia, 1 limone sale e pepe q.b. (le olive sarà bene tenerle un poco in acqua per dissalarle)

Rosolare con dell'olio, la carne e dopo circa 20 minuti, aggiungere il limone, tagliato in 8 parti con tutta la buccia, aggiungere le olive e lasciare ancora cuocere per circa 30 minuti, per la cottura sentire con la punta di una forchetta e... buon appetito

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