RICETTE

Spaghetti fantasia

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

Spaghetti n. 5 o altro, pomodori rossi,peperoncino,olio extra vergine di oliva,peperoni un po' gialli e rossi tagliati a listarelle.

Si mette l'acqua per la pasta a bollire in una pentola. in una teglia abbastanza larga, si butta un filo di olio extra vergine oliva, e si butta i pomodorini rossi, aggiungendo a piacere sale e pepe, e il peperoncino, si fa saltare un po'; dopodiche' si aggiungono anche i peperoni tagliati a listarelle,amalgamando bene il tutto. sistemiamo il tutto di sale, pepe, e peperoncino facendolo andare nella teglia per un decina di minuti. il sughetto deve rimanere un po' acquoso(così gli spaghetti ci legano meglio). dopo aver cotto gli spaghetti al dente li vuotiamo nella teglia con il sughetto e mantechiamo il tutto con cura.ed e' pronto per essere degustato.

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