RICETTE

Spaghetti con patate

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350gr. di spaghetti,300gr.di patate,1 cipolla,200gr. di ricotta,1/2 bicchiere di olio,basilico,timo,maggiorana,prezzemolo,sale,

Mondare e lavare gli aromi,poi tritarli assieme alla cipolla,passare la ricotta al setaccio e unirvi il trito preparato,meta' dell'olio,salare.sbucciare le patate lavarle e tagliarle a dadi,metterle a cuocere nella stessa acqua dove aggiungerete gli spaghetti,cuocere patate e pasta al dente scolare il tutto e condire con la ricotta alle erbe e con l'olio rimasto.

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