Soffriggere la cipolla, aggiungere zafferano, sfumare con il brandy. cuocere separatamente gli spaghetti al dente e aggiungerli al condimento. saltare 2 minuti, aggiungere grana a piacere.
Ingredienti
Spaghetti, zafferano, brandy, sale, grana, olio, cipolla
