RICETTARIO

Spaghetti al curry

PREPARAZIONE

Mettete sul fuoco una pentola con acqua salata per gli spaghetti. sciogliete il burro in una casseruola, spostate dal fuoco e incorporate la farina. unite il latte e rimettete sul fuoco mescolando con una frusta. regolate di sale e unite la noce moscata in polvere. quando la besciamella sarà quasi pronta aggiungete il curry e mescolate bene. cuocete gli spaghetti e conditeli con la salsa al curry.

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