RICETTE

Spaghetti ai ciliegini

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghetti, cipolla, pomodori ciliegini, olio buono, sale, event. brodo

Fate rosolare un quarto di cipolla bianca tagliata a fettine in una padella, unite i ciliegini tagliati a metà, lasciateli appassire un poco finchè non iniziano a perdere acqua, aggiungete acqua già calda e la pasta. se avete del brodo a disposizione potete fare metà e metà. la pasta deve quindi cuocere dentro l'acqua/brodo, con i pomodorini, aggiungendo acqua poco alla volta quando necessario; quando la pasta sè quasi cotta cercate di far ritirare l'acqua e smettete di aggiungerne.

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