Privare gli spicchi d'aglio del loro involucro, tagliarli a piccoli dadini, tutti uguali, e tagliare a piccole rondelle il peperoncino. scaldare in una padella l'olio e farvi dorare l'aglio e il peperoncino a fuoco dolce, facendo attenzione che l'aglio si colori ma non bruci. lavare, asciugare e tritare il prezzemolo, finemente, nel frattempo. assicurarsi che l'acqua della pasta sia ben salata, viston che questo sarà l'unica quantità di sale utilizzata in ricetta. scolare gli spaghetti al dente, farli saltare nella padella del condimento, a fuoco vivo, cospargendo di prezzemolo. servire subito.
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