RICETTARIO

Spaghetti a modo mio

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1/2 kg di spaghetti, 100 gr olive nere, uno spicchio d'aglio, un peperone giallo, olio extravergine di oliva e sale quanto basta

PREPARAZIONE

In una pentola far bollire acqua abbondante e quando bolle calare gli spaghetti. in una capiente padella far leggermente soffriggere l'aglio con l'olio e aggiungervi le olive snocciolate e il peperone tagliato a listarelle sottili. aggiungere un pò di sale fino e lasciare cuocere per cinque minuti, aggiungendovi solo un poco di vino bianco. quando gli spaghetti sono al dente, colateli e versateli nella padella. girate il tutto e servite.

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