RICETTARIO

Sospiri di dama

  • DESSERT
  • PER BAMBINI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Zucchero g 140 , mandorle sbucciate g 140 , 2 albumi ,scorza di limone , farina di cocco , burro , fecola per la placca

PREPARAZIONE

Montare gli albumi a neve, unire gli altri ingredienti, tranne la farina di cocco. sopra una placca imburrata e spolverizzata di fecola, sistemare dei piccoli mucchietti, cospargerli con abbondante farina di cocco, schiacciarli leggermente e cuocerli a calore moderato finché non saranno dorati.

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