Succo di 3 limoni o 2 arancie, 2 albumi, 300 gr latte intero, 100 gr zucchero, qb vodka al limone
Congelare il latte e il succo di limone. inserire lo zucchero nel frullatore fino a polverizzare. aggiungere albumi e liquidi congelati a cubetti, frullare per circa 5 minuti, alla fine aggiungere la vodka (se si desidera) e mescolare energicamente. va servito al momento, ma può essere conservato anche nel freezer!
