Togliere la testa e le interiora del pesce e immergerlo in una pentola con acqua salata in ebollizione, per circa 3-4 minuti toglierlo dall'acqua,farlo raffreddare e spinarlo. condire i 2 filetti con olio e prezzemolo. buon appetito
/ Ricette
Sgombro sciuè sciuè
DIFFICOLTA'
Facile
PORTATA
Piatti unici
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
Ingredienti
1 sgombro medio, olio extra vergine d'oliva, prezzemolo
