Lessate le patate e le zucchine, una volta pronte fatele scolare e schiacciandole unite il salume ridotto in piccoli pezzi, il parmigiano, il sale, intanto preparate un tegame ponendo sul fondo un pò di olio e il pan grattato, versate poi il composto ottenuto e spoverizzate nuovamente con pan grattato e un filo d'olio, infornate a 180° per 10/15 minuti, finchè lo sformato risulterà compatto e dorato.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
4 zucchine, 3 patate, pan grattato, parmigiano, olio, sale, prosciutto cotto o crudo o salame.
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