Montare a neve fermissima gli albumi con lo zucchero e la vanillina. a parte montare la panna. unire le chiare lentamente. dividere il composto in due parti e unire in uno la nutella a piacere, girando lentamente. in un contenitore da plum cake fare uno strato bianco poi versare sopra al centro della nutella facendo una riga lunga quanto lo stampo. coprire col composto nero (alla nutella)una striscia nutella. alternare gli strati bianchi e neri mettendo sempre tra uno e l'altro la nutella. porre in freezer per almeno 6 ore. sformare e decorare a piacere.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1/2 lt di panna da montare, 120 gr zucchero, 3 albumi, 1 bustina di vanillina, nutella.
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