RICETTARIO

Schiacciata vegetariana

  • PIATTI UNICI
  • VEGETARIANO/VEGANO
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 gr pasta lieviata per pizza, 2 patate, 1 cipolla bianca, 400 gr cime di croccoletti, 50 gr olive nere denocciolate, 200 gr di fontina, sale, pepe

PREPARAZIONE

Affettare sottilmente le patate e la cipolla, grattuggiare o tagliare a pezzettini piccoli la fontina, mescolare assieme tutte le verdure con le olive e la fontina, salare e pepare, stendere la pasta lievitata con un mattarello, diviverla in due pezzi, adagiare una sfoglia su una teglia da forno, disporre il ripieno e pareggiarlo, ricoprire con la pasta rimanente e infornare a 170 gr per 20 minuti circa.

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