Scaloppine con piselli

In una padella antiaderente sciogliere un po di margarina nel frattempo prendere le fettine di carne e passarle nella farina,quando la margarina sarà sciolta cuocere la carne per 2 o 3 minuti,nel frattempo imburrare un contenitore da forno e quando le fettine di carne saranno cotte mettetele dentro il contenitore imburrato,su ogni fettina mettete una fetta di prociutto cotto e una o due fette di mozzarella(dipende dalla grandezza perchè la mozzarella deve coprire tutta la carne)versate la scatola di piselli per tutto il contenitore ma attenzione perchè le scaloppine non devono coprirsi del tutto, salate a piacere ed infornate per 10 minuti in forno a 150°. servite 2 scaloppine a testa ben calde