Taglia i fichi a spicchi, lava delicatamente i mirtilli, taglia le banane a rondelle e irrorale di succo di limone. monta la panna fredda con lo zucchero vanigliato e mischiala alla crema pasticcera, con movimenti lenti e dal basso verso l'alto per evitare che si smonti. spalma il composto su 14 savoiardi. suddividi su alcuni savoiardi le banane, su altri i mirtilli e su altri ancora i pezzetti di fichi. sovrapponi i 14 savoiardi rimasti premendo leggermente. sistemali su un piatto da portata, spolverizza la superficie di zucchero a velo e servili subito.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
28 savoiardi, 100 gr mirtilli, 2 banane, 5 fichi maturi, succo di limone, 200 gr di crema pasticcera gia' pronta, 2 cucchiai di panna montata, zucchero a velo vanigliato
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