Salsa ai peperoni per hot dog

Tagliare i peperoni rossi a listarelle sottili, metterli in un tegame insieme a poca acqua, dell'olio e un pizzico di sale. far cuocere i peperoni fino a quando non saranno diventati morbidi e l'acqua sarà evaporata. aggiungere il ketchup e mescolare sul fornello per un minuto. nel frattempo arrostire gli hot dog, metterli in un panino o tra due fette di pancarrè e condire con la salsa ai peperoni ben calda.