RICETTARIO

Salmone in gabbia

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 fette di filetto di salmone, 1 confezione di pasta per pizza già stesa, olio, sale, pepe, origano, basilico, pangrattato, 1 cucchiaio grana grattugiato.

PREPARAZIONE

Mescolate in una terrina il pangrattato con origano, basilico, grana, 4 cucchiai di olio, sale e pepe. ritagliare la pasta per pizza in 4 quadrati. fateli diventare più sottili con l'aiuto del mattarello. distribuitevi sopra il composto e poi il salmone. chiudete la pasta, sigillando i bordi per far sì che il composto non fuoriesca in cottura. cuocete in forno caldo, a 200° per circa 25 minuti.

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