Sbriciolare i biscotti con le mani. alcuni pezzi saranno praticamente polverizzati, altri saranno più grossi. aggiungere 1 o 2 uova, per amalgamare bene il tutto. formare un salame con la carta da forno e mettere in freezer per almeno 2 ore. estrarre dal freezer almeno mezz'ora prima di mangiarlo.