RICETTARIO

Salame al cioccolato

PREPARAZIONE

Sbriciolare i biscotti al mixer lasciandoli a pezzetti,sciogliere il burro a bagnomaria,unire le uova allo zucchero,mescolare bene,aggiungerei biscotti sbriciolati e sempre mescolando,aggiungere il cacao.in fine il burro sciolto.dopo aver ottenuto un composto molto solido,stenderlo su carta da forno,dandogli la forma di un salame.avvolgerlo con la stessa carta e riporlo in congelatore per circa 1 ora.tirarlo fuori,servirlo tagliato a fettine di 1 cm.

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