Rotolo alla nutella

Lavorare i rossi d' uovo con lo zucchero finche' risulti una crema soffice,aggiungere lievito,la farina,la fecola"poco per volta"lavorando continuamente.montare a nevegli albumi,con il sale e delicatamente unirli all' inpasto.nel piatto del forno stendere la carta da forno,versare l'inpasto e stenderlo a forma di un rettangolo.una volta cotto spalmate su la nutella e formare un rotolo,spargere il cacao dolce sul rotolo,e servirlo.