Unire gli albumi, l'acqua, il limone e il sale e montare il tutto. aggiungere lo zucchero e i tuorli battuti,poi la farina e la fecola di patate. dopo montato il tutto versate il contenuto in un vassoio e infornare per circa 12 minuti a 180°
Ingredienti
4 uova,4 cucchiai d'acqua,1 pizzico di sale,1 cucchiaio di limone,1 cucchiaio pane angeli,175 gr di zucchero,50 gr di fecola di patate,75 gr di farina
