Preparare un sugo con sale olio extravergine d'oliva, una cipolla (che poi elimineremo quando il sugo sarà cotto!!), basilico. quando il sugo sarà cotto, allungare con un pò d'acqua e far cuocere il riso. quando il riso sarà cotto versare la mozzarella a dadini, il prociutto cotto a pezzetti, il parmigiano e girare.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Prociutto cotto, riso, mozzarella, parmigiano, basilico, cipolla, sale, passata di pomodoro, olio extravergine d'oliva.
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