Risotto con mele e spinaci

In una casseruola far rosolare la cipolla con il burro.aggiungere poi le mele tagluate a cubetti non molto piccoli e far rosolare.unire gli spinaci e un dado. continuare a mescolare per un pò è aggiungere l ' acqua necessaria per cuocere il riso(non troppo)può essere aggiunta dopo man mano che il riso cuoce.una volta cotto spegnere il fuoco e mantecare il risotto con parmigiano e qualche fiocco di burro se preferite.risultato assicurato,buon appetito.