Tritare la cipolla,affettare la parte tenera dei carciofi,far rosolare tutto,aggiungere il riso, poco alla volta il brodo caldo, a fine cottura aggiungere il sale il prezzemolo il grana,l'olio.
-
Difficoltà Media
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso,carciofi,brodo vegetale,cipolla,prezzemolo,olio,sale,grana.
Condividi