Tritare la cipolla,affettare la parte tenera dei carciofi,far rosolare tutto,aggiungere il riso, poco alla volta il brodo caldo, a fine cottura aggiungere il sale il prezzemolo il grana,l'olio.
Ingredienti
Riso,carciofi,brodo vegetale,cipolla,prezzemolo,olio,sale,grana.
