Questa ricetta l'ho inventata come piatto unico per l'ufficio, ma quando l'ho proposta a tavola è stata cmq molto apprezzata. --- cuocere il riso in acqua salata come riportato sulla confezione. nel frattempo amalgamare bene tonno (regolatevi per le persone che avete a tavola, può bastare una scatoletta da 80 a 160g a testa) e salsa agrodolce (quanto basta per fare un composto omogeneamente rossiccio ma non liquido) quando il riso è pronto lo mischiate al tonno/salsa. ---- questo è talmente rapido (perchè non richiede preparazioni aggiuntive oltre al cuocere il riso) ed è buono anche freddo quindi si può fare la sera prima o la mattina mentre ci si prepara ad andare in ufficio. la salsa agrodolce si può comprare o preparare in casa con l'apposita ricetta,che è pure molto rapida, ma si può preparare in anticipo e conservare a lungo)
