200 gr riso, 300 gr petto di pollo, salsa di soia, mandorle pelate e sfilettate, olio d'oliva.
Cuocere il riso in abbondante acqua. nel frattempo tagliare a striscioline il petto di pollo e farlo saltare in padella con un filo d'olio.agggiungere la salsa di soia al posto del sale e se necessario aggiungere un poco d'acqua.scolare il riso e versare nella padella insieme alle mandorle, mescolare al pollo e servire.
