Fai scaldare l'acqua con il sale e quando bolle versavi dentro il riso.
lascialo cuocere per venti minuti circa e scolalo. ponilo in una marmittina, metti il burro al centro, mescola delicatamente e condiscilo con il grana grattato.
Ingredienti
3 tazzine di riso
5 tazzine d'acqua
1 noce di burro
2 cucchiai di formaggio grana
sale quanto basta
