RICETTE

Rigatoni con ricotta e zucchero

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 g. di rigatoni, 150 g. di ricotta, 30 g. di zucchero, 50 g. di formaggio grattugiato, sale.

Ponete la ricotta e lo zucchero in una terrina e mescolate finchè lo zucchero non si sarà del tutto sciolto formando una pastetta leggera che poi metterete sui rigatoni, dopo averli cotti e scolati, mescolate aggiungete il formaggiogratuggiato e servite.

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