Pulite e tagliate a fettine i carciofi, stendeteli in un piatto piano, tagliate la ricotta a fettine sottili e adagiatela sui carciofi, grattuggiate della bottarga di muggine sopra il tutto e cospargete con buon olio extravergine di oliva. servite e buon appettito! e' sensazionale!
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Ricotta affumicata dolce,bottarga di muggine,carciofi sardi, olio extravergine di oliva
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