E' una ricetta facile facile da preparare in poco tempo ma molto gustosa. si prendono due zucchine, si lavano e si tagliano a rondelle. intanto in un tegame si fanno rosolare degli spicchi d'aglio in tre cucchiai d'olio e.v. d'oliva e una spolverata di rosmarino tritato. si friggono le rondelle in quest'olio. si lasciano cuocere a fuoco lento. in una pentola d'acqua salata si cuoce la pasta che una volta scolata si condisce con le zucchine fritte. una spolverata di parmigiano e il piatto e' pronto.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr. di pasta, due zucchine, rosmarino tritato, parmigiano reggiano, due spicchi d'aglio, tre cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale
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