Tagliare della zucca a pezzi e frullarla...in una pentola soffriggere aglio,olio e peperoncino...togliere l'aglio dopo che si è dorato e versare la zucca frullata.intanto che la zucca cuoce metter su l'acqua salata per bollire la pasta, mettere in una padella la pasta appena cotta (al dente), coprire con il ragù di zucca e parmigiano grattuggiato...far saltare e...buon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Zucca,aglio.olio.peperoncino,pasta(penne rigare,parmigiano grattuggiato
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